★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　 生産者：ベルトルト・ヘイダー 産地：オーストリア・セーヴィンケル 品種：ツヴァイゲルト100% 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：12.0% おすすめ自然派ワイン！ ベルトルド・ハイダー氏のワイナリーは、アペトロン、ノイジードラーゼ、ブルゲンラントに位置し、環境に優しいワイン栽培に力を入れています。彼は農業の家系で育ち、両親が樽でワインを販売していたことから、家業を継ぐことを目指しました。高等連邦大学を卒業後、農業協会で数年間コンサルタントとして働き、実家を継いでからは、輸出用ワインをボトルで販売し始めました。彼のワイナリーはオーガニック認証とデメター認証を取得しており、地元ではまだほとんど知られていないが、輸出用ワインの大部分が海外で評価されています。 ブルゲンラント近郊で育ったツヴァイゲルトのぶどうを使っています。手摘みで収穫された熟したぶどうだけが使用され、除梗後に21日間マセラシオンされ、ステンレスタンクで自然発酵を経てシュールリーで熟成され、フィルターされずに瓶詰めされています。チェリーや草花のような香りがあり、若干の酸化感も感じられます。フレッシュで多層的な味わいで、上品なタンニンを感じることができます。ラベルデザインはスペインのMaria Burgaz氏によるもので、ラベルも美しく、視覚的にも楽しめるワインです。 より詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=10971 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq