★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白(オレンジ)　生産者：デリンクエンテ 生産国：オーストラリア　南オーストラリア州 リヴァーランド 品種：マルヴァジーア、アリント 内容量：750ml アルコール度数：11.5 % おすすめ自然派ワイン！ SA Riverland / 南オーストラリア州リヴァーランドはオーストラリアの内陸部に位置し、温暖で乾燥した気候のためマーレーダーリング川を利用した灌漑設備を前提として大量生産される、いわばテーブルワインの産地として認知されている地域。Delinquente=「はみ出し者」を自称するデリンクエンテのオーナー醸造家 Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオはそのリヴァーランドで生まれ育ち、リヴァーランドの温暖で乾燥した気候を逆手に考えオーストラリアで広く栽培されていたネロダーヴォラやビアンコ・ダレッサーノといった南イタリア原産のオルタナティブ品種に注目。有機栽培されたそれらオルタナティブ品種から、クリーンかつフルーティで誰もが気軽に楽しむことができるナチュラルワインをリリースし一躍オーストラリアのみならず世界的な注目を集めました。特徴的な顔がデザインされたラベルは一度見たら忘れられないインパクトで、日本では“変顔ワイン”として圧倒的な人気を誇っています。 そのデリンクエンテが限定数でリリースする上級レンジに相当するワインが Hell / ヘル(悪夢、地獄)と名付けられた本シリーズ。こちらではイタリア系のみならず、アリントやトウリガ・ナショナルといったスペインやポルトガル系のオルタナティブ品種にまでグレッグの興味は広げられています。そしてリヴァーランドという産地が持つポテンシャルを最大限まで表現するため、スキンコンタクトや赤~オレンジまで4品種・4色揃ってのアッサンブラージュなど、より刺激的かつ多くの実験的な試みが施されています。また重要な点としてヘルシリーズはしっかりと熟成期間を経てからリリースされるため、デリンクエンテ特有の親しみやすいフルーツを備えつつも、より奥行あるテクスチャーに優れたクオリティへと仕上がっています。　　マルヴァジーアおよびアリントはそれぞれ果皮と共に 2 週間自然醗酵させた後にブレンド、さらに 3 週間スキン・コンタクト。古樽(228L)へとプレスし澱と共に 8 ヶ月熟成。少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルターおよび清澄剤不使用。 昨年はそれぞれが個別でリリースされていましたが、今年はお互いの魅力を補完しあうような形でブレンドとなりました。マルヴァジーア・ビアンカのオレンジワインと聞いて期待する以上にスーパーアロマティックな鮮烈さで、ライチやレモングラスティーなど実に表情豊か。渋みなどの要素は軽めで飲みやすく、トロピカルさもあるのでオレンジワイン初心者にも◎。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq