★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白泡　 生産者：リュシアン サラニ 産地：フランス・ルーション地方 品種： マカブー100％（樹齢40年） 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：11.5% おすすめ自然派ワイン！ ドメーヌ・デ・バルメットはフランス南西部の都市ペルピニャンに程近いCases-de-Pène村の4haの畑から2003年にスタートしたドメーヌ。（現在は9haまで拡大）当主リュシアン・サラニは、豪快で愉快で心優しい田舎のおじさんと言った面持ち。かつてはブルゴーニュのクロード・マレシャル等で働いていた経歴を持ち、ビオロジック農法で丁寧なワイン作りを行う情熱家。優しい味わいで、すっと喉に流れていくような綺麗なスタイル。南のワインを思わす強さはなく、極まれに出会う南のソワフワイン！ ブルゴーニュでブドウ栽培に携わった影響でリュシアンは熱心なモノセパージュ(単一品種)支持者。「複数の異なるブドウをアサンブラージュしてテロワールの個性を表現することは非常に難しいことだ（コープランタシオンを除く）が、ビオロジック農法で育てられたブドウでならば唯一その表現を可能にしてくれる」という哲学のもと、アサンブラージュワイン作りにも挑んでいる。また、畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用していない。（全てのワインにおいて人工酵母や酵素、酸化防止剤などは一切添加しない） "Pop Pop Pop Pop"は、その名前からも予想できるように、活気に満ちたワインであると言えるでしょう。その爽快な風味とフルーティーな香りは、飲む人を魅了します。それはまるで南国の暑い日に最適な、リフレッシュできるドリンクのようです。 アルコール感はありつつも、そのドライさとクリーミーな泡立ちは予想外の組み合わせで、独特なバランスを生み出しています。それはパワフルさと軽快さが同居した、ユニークな特性を持つワインです。 加えて、ワインの色味や甘さから想像する以上にしっかりとした味わいがあり、それがまるでフレンチラップグループへのオマージュであるかのように、予想外の楽しさを提供してくれます。 レモンやドライフルーツの香り、そしてシトラスの味わいが絶妙に融合したこのワインは、初夏の食事やパーティーに最適な一本と言えるでしょう。あらゆる料理やシチュエーションに対応できるその多面性が、"Pop Pop Pop Pop"の魅力の一つとなっています。 より詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=11216 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq