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G ファンク ガメイ 2022 【残り1本】/ 赤 /リキッド ロックンロール /オーストラリア・ヴィクトリア州 キング・ヴァレー / SO2 40mg/l

残り1点

3,850円

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:赤 生産者:リキッド ロックンロール 生産国:オーストラリア ヴィクトリア州 キング・ヴァレー 品種: ガメイ 100% 内容量:750ml アルコール度数:13,5% おすすめ自然派ワイン! オーナーワインメーカーであるアレクサンダー(アレックス)・バー ンとその友人キム・ファレルの、音楽とワインのある人生を愛する 2 人によって 2013 年に設立された年産 1500 ケースほど の新しいプロジェクト。「今までとは異なるスタイルで、より挑 戦的な姿勢でワインを造ってみたい」と立ち上げた。ナチュラルなアプローチですが、「クリーンな酒 質で飲む喜びを純粋に感じられるワインを造りたいんだ。良いロックンロールと同じさ。エキサイティングでエネルギーに溢れ、 良い気分にさせてくれるだろう?」と飲みやすくも刺激的なワインをオフフレーヴァーなく仕上げます。 キング・ヴァレーに位置する畑からのガメイで、今回が初リリースとなる新作。開放容器で人の足で潰しながら8日間野生酵母による醗酵、ステンレスへとプレスし落ち着かせた後にフランス産の古樽へ。澱と共に 6 カ月樽熟成させた後、少量の SO2 と共にごく軽くフィルターをかけてボトリング。清澄剤不使用。 赤~黒で透明感のある色調。香りには凝縮感があり、プラムや梅、そしてハーブ。セイヴァリーでありながらジューシーな魅力も。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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