★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白(オレンジ) 生産者：ソシエテ・アミ 産地：フランス／ブルゴーニュ 品種：マカブー、グルナッシュブラン 内容量：750ml アルコール度数：13.5% おすすめ自然派ワイン！ ソシエテ・アミは、2014年に2人の友達（アミ）により設立されたとても小さい生産者です。ウィリーは、ヴォルネイの名門ドメーヌ・ドゥ・モンティーユで経験を積み、その後オーセ・デュレスでビオディナミを実践するドメーヌ、クロ・デュ・ムーラン・オー・モアンヌで醸造家として働いております。もう一人のポールは、ロンドンやパリでテイスターとして研鑽を積み、また偉大な栽培醸造家、オロンス・ド・メレールやドミニク・オーヴェットらの基で経験を積み、シャンパンメゾンのブリューノ・パイヤールで販売を担当しておりました。ムーラン・オー・モアンヌで2年に渡り共に働き意気投合した2人は夢を語り合い共同でネゴシアンを設立しましたが、初ビンテージは2015年、未だ生産量は僅かな為2人とも徒来の仕事を継続しながらソシエテ・アミの連営に当たっております。希望に燃える2人は幸運な事にマランジュ1級畑などを自社畑として手に入れ、使用するぶどうは全てビオあるいはビオディナミで栽培し、高品質ワインの生産に邁進しております。アルタベール・ジュリアンやピエール・クレールとワイン学校で同級生だったウィリーの縁で、ドミニク・ドゥラン、フレデリック・コサール、サルナン・ベリュ、ファニー・サーブルなど名高い生産者の協力も得ながら卓越した品質のワインを生み出したお陰で、彼らのワインは既にパリで高い評価を得、コアンスト・ヴィノ、フレンチ、アガペ、カーヴ・デ・パピーユ、ヴェール・ヴォレ、バラタン、、etc.などといった並みいる名店でいち早く楽しまれています！ 南仏のぶどう。マカブーは醸しをしたオレンジワイン、グルナッシュ・ブランは即圧搾しブレンド。 アプリコット掛かった黄金色の色調。蜜や黄色い花、アプリコットやアプリコットのパート・ド・フリュイ（ゼリー）、あんずの皮にうぶ毛を感じるニュアンス、マカデミアナッツなどなど多様な風味豊か。自然な口当たりでアプリコットやオレンジペコ紅茶の風味が口中に広がる。実にしい果実味で、程よい酸とかなタンニンで、今までにない新鮮な味わい。 ブルゴーニュでは珍しい ソシエテアミらしいオレンジワイン。 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2020はこちら↓ https://hokusetsuwines.stores.jp/items/6331587325c90632299d5407 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq