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ジスコ ボアドール エスコリャ 2022 /白(オレンジ)/ カサ・デ・ヴィラ・ポウカ /ポルトガル・ヴィーニョヴェルデ / SO2 26mg/L

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:オレンジ  生産者: カサ・デ・ヴィラ・ポウカ(カミーニョ デ ヴィラ ポウカ) 産地:ポルトガル・ヴィーニョヴェルデ 品種: アルヴァリーニョ、フェルナン・ピレス 酵母:天然酵母 内容量:750ml アルコール度数:12.0% おすすめ自然派ワイン! 1743年に設立されたカサ・デ・ヴィラ・ポウカは、セロリコ・デ・バスト自治体のポルトガル教区、コデソソに位置し、アルヴァリーニョ、アヴェッソ、ヴィンハ ン、パデイロ、その他⻑年にわたってポルトガルで大切にされてきた土着品種を生産している。
このメゾンは、ブラジルの都市カタンドゥーヴァの創設者である "パードレ・アルビーノ "の生家でもある。「モンセンホール・アルビノ」はカサ・デ・ヴィラ・ポ ウカで生まれ、ブラジルに渡り、カタンドゥバ市を創設した。 現在、約15ヘクタールのブドウ畑でヴィーニョ・ヴェルデの認証を受けている。 先祖代々の製法、技術、知識、そして多くの情熱に従って、私たちのブドウだけでワインを生産し、彼らのルーツとワインの伝統に忠実でありながら、現代性、革 新性、そして特に多くの愛情を導入している。 アルヴァリーニョ、フェルナン・ピレスの2種類のブドウをブレンドした、とても香り豊かでフレッシュな白ワインです。 手摘み収穫後、除梗、優しくプレス。低温で一晩。その後、ステンレスタンクにて2週間半の発酵。澱とともに7ヶ月の熟成。 皮ごと発酵させたアルヴァリーニョのミネラル感と複雑な味わいと香りと、フェルナン・ピレスの柑橘系の風味が絶妙なバランスで、酸味とわずかな残糖も心地よく、軽食や魚介類、アペリティフに最適です。 珍しいブレンドだが、バランスの取れた酸味と熟した果実味。それでいてエレガントでフレッシュな存在感を備えたワイン。最適サーヴィス温度は8℃。 より詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=11903 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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