★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤 生産者： カサ・デ・ヴィラ・ポウカ（カミーニョ デ ヴィラ ポウカ） 産地：ポルトガル・ヴィーニョヴェルデ 品種： パデイロ・デ・バスト 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：11,5% おすすめ自然派ワイン！ 1743年に設立されたカサ・デ・ヴィラ・ポウカは、セロリコ・デ・バスト自治体のポルトガル教区、コデソソに位置し、アルヴァリーニョ、アヴェッソ、ヴィンハン、パデイロ、その他⻑年にわたってポルトガルで大切にされてきた土着品種を生産している。 このメゾンは、ブラジルの都市カタンドゥーヴァの創設者である "パードレ・アルビーノ "の生家でもある。「モンセンホール・アルビノ」はカサ・デ・ヴィラ・ポウカで生まれ、ブラジルに渡り、カタンドゥバ市を創設した。現在、約15ヘクタールのブドウ畑でヴィーニョ・ヴェルデの認証を受けている。 先祖代々の製法、技術、知識、そして多くの情熱に従って、私たちのブドウだけでワインを生産し、彼らのルーツとワインの伝統に忠実でありながら、現代性、革新性、そして特に多くの愛情を導入している。 手摘み収穫、4日間のスキンコンタクト。土着酵母で自然発酵。発酵の最初に栗の花を入れ、安定させている。ステンレスタンクで5ヶ月の熟成。ノンコラージュ、ノンフィルター。 ピュアでシンプル、軽いアルコール度数で非常に飲みやすいワイン。ストロベリーやラズベリーを連想させる香りと味わい。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq