★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白(オレンジ) 生産者： ペッラグローゾ 産地：伊・ロンバルディア マントヴァ 品種： 樹齢25年シャルドネ 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：12 % おすすめ自然派ワイン！ 2011年、古いぶどう畑を管理する機会があり、ワイン生産のアイデアが生まれました。古い畑を再生し、治療を避けて2012年に初めてのワインを生み出しました。"Pellagroso"という名前は、1800年代の新聞に由来し、農民の厳しい生活状況を報じた抗議的な新聞でした。その後、情熱に駆られて2017年に別のブドウ畑を借り受け、2018年にバイオダイナミックな農法に移行しました。これに加えて、穀物や野菜を育てる畑も管理し、蜂の生活を助けるために花を植えています。Vigne del PellagrosoとFoligodiaは、自然と密接なつながりを持ち、人々を栄養し、環境との強いつながりを築くために生まれたプロジェクトです。ブドウは手摘みで収穫され、ガラス繊維製タンクで果皮と15日間マセレーションさせます。その後、ガラス繊維製タンクで熟成させます。 ワインの色は輝く黄金色で、花や果実の香りがします。味は酔わせるような心地よさで、食前酒や軽い食事に最適です。イタリアの伝統的なワイン製法と現代的な技術を融合させたユニークなワインです。輝く黄金色で、花や果実の香りと、酔わせるような心地よい味わいが特徴です。生産本数は2,800本。　 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq