★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白(オレンジ)　 生産者：キンタ ヴァルジア ダ ぺドラ 産地：ポルトガル・リスボン 品種：フィールドブレンド (フェルナンピレス、アリント、ヴィタル、 モスカテルグラウド、マルヴァジアレイ、アリカンテブランコ等の混植) 酵母：天然酵母 内容量：500ml アルコール度数：13 % おすすめ自然派ワイン！ キンタ ヴァルジア ダ ぺドラはリスボンワインのサブリージョンであるオビドスDOCの大⻄洋(20 km)、オビドスラグーン、モンテジュント山(15km)の間のボンバラルに位置する。この場所には、⻑いワイン造りの歴史がありオビドスのワインは「上質なワイン」と呼ばれてきた。エミディオ家は、1910年以来、オビドスに非常に近いボンバラル郊外の土地で4世代にわたってワインと梨を生産してきたが、2015年にアルベルトとトーマスの2人の兄弟によって、それまでの伝統に新しい情熱が加わった。26ヘクタールの古い土地を改装し、新しいブドウ園は主にフェルナンピレスとアリントが植えられ、セラーは高品質のワインを造るために改造され、小さいながらも注目に値する高品質のワインを生み出すようになった。 ブドウ園の面積は12ha。ヴィーニャ・ダ・ガファ、ヴィーニャ・ダ・フォンテ、ヴィーニャ・ダ・アダンロボの3つの畑で構成され、大⻄洋の強烈なそよ風、寒い夜、粘土石灰岩の土壌は、ワインに個性を与える。ヴィーニャ・ダ・ガファでは、鮮度とミネラルに満ちたフェルナンピレスとアリントを育て、ヴィーニャ・ダ・フォンテでは、若いソーヴィニヨンブランを育てている。この外来種のブドウは、この新鮮な大⻄洋の微気候によく適応している。モンテジュント山に近いヴィーニャ・ダ・アダンロボでは、ずっと昔にオビドスに輸入されたシラーと、トウリガナショナルを育てている。これらのブドウから、色、果実、ボディ、そしてフレッシュさを併せ持つ典型的なオビドスの赤ワインが造られる。トマス・エミディオは言う。「私たちはワインに話をさせます。彼らの準備が整うと、私たちに教えてくれます。」と。 強いアイデンティティを持つDOCオビドスワイン。　　　10kg箱に手摘み、伝統的なオープンラガーで足踏み破砕。5日間のスキンコンタクト。自然発酵。澱とともにステンレスタンクで10か月の熟成。 ゴールドイエローの色調で、ドライフルーツとミネラルの重厚なアロマが特徴。複雑で力強い味わい。心地よい余韻が長く続く。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq