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マッシュ・ピット 2022 / 白(オレンジ) /ピットナウアー /オーストリア・ブルゲンラント / SO2 無添加

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5,819円

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:白(オレンジ) 生産者:ピットナウアー   生産国: オーストリア ブルゲンラント 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー40%、シャルドネ 40%、ソービニヨン・ブラン 20% 内容量:750ml アルコール度数:13,5 % おすすめ自然派ワイン! ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット、それは、彼の寛容さと謙虚さからきています。彼の造るワインは、土着品種のブドウを使い、テクニックにこだわりすぎず、新樽を使わない、ピットナウアーらしい‘down to earth’スタイルなのです。 畑:リヒテンベアク(ロサリア)、アルテンベアク(ゴルス) 土壌:白亜質土壌 9月上旬に手摘み。全ての葡萄をブレンドして、3 週間のスキンコンタクト、クレイ・アンフォラにて自然発酵。アンフォラ 80%、古い木樽 20% にて 9 か月間熟成。全ての工程で無清澄、無濾過、無添加。”マッシュ・ピット“の名は、ロックやパンクのライブで起こる”モッシュ・ピット“と、葡萄の外見を表すマッシュを掛け合わせたもの。皮も一緒に暴れさせた(漬け込んだ)の意味を込めたピットナウアーの掛け言葉になります。パーフェクト・デイやブロンド・バイ・ナチュレのルーツにあたる約10年前、最初に手掛けたオレンジワイン。 濁りのある濃いオレンジ色。グレープフルーツやベルガモットなど様々な柑橘類、ハーブティーや白い花など複雑なアロマ。柑橘類を中心としたフルーティーさと、とてもジューシーでパワフルなボディ。柔らかなタンニンとしっかりとした酸とミネラルがボディを引き締め、ハーバルな印象もあり、複雑さ。余韻に柑橘類の皮のニュアンス。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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