★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：蒸留酒 生産者： テッラクイリア 産地：伊・エミリア・ロマーニャ 品種： グラスパロッサ100% 内容量：500ml アルコール度数：40% おすすめ自然派ワイン！ アペニン山脈上、モデナとボローニャのほぼ中間に位置するグイーリアに位置する蔵元。オーナーは、伝統を重んじるワイン造りを行いたいという意思を持つロマーノ・マッティオーリ氏。標高約 450m、 石灰岩混じりの粘土・砂質土壌、樹齢 15-20 年。メトド・アンチェストラーレによるフリッツァンテを主として醸造。 このグラッパは、グラスパロッサ種100%の葡萄を蒸留。高品質で濃縮されたグラスパロッサ種の葡萄は、山岳地帯のブドウ栽培に特有の、畑での手作業と極めて低い収量によるものです。 これにより、顕著な温度変化から生まれる濃厚な香りが生み出されます。非常に柔らかな圧搾により、唯一の花搾りのみを抽出し、当社のランブルスコ・ファルコネロのベースとなります。 これにより、完全で芳醇なもろみが生まれ、高品質の蒸留酒を生み出すのに理想的です。彼らの古くからの知恵と手技による不連続蒸留機と蒸気ボイラーによる蒸留は、グラスパロッサとヴィのランブルスコのブドウの香りを際立たせ、心地よく濃厚な余韻を残します。 透明で清澄な白色。赤い果物の香りとエーテルの香りが感じられます。口に含むと柔らかくて濃厚で、非常に愉快で持続性があります。アルコール40度。最適サービス温度は12°Cが理想で、できればグラッパグラスか小さなグラスに注いでお楽しみください。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq