★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：アグリ セグレトゥム 産地：イタリア　ウンブリア 品種 : サンジョヴェーゼ、コロリーノ、マルヴァジーア ネーラ 内容量：750 ml アルコール度数： 13,5 % おすすめ自然派ワイン！ ウンブリア州ペルージャ県コッラッツォーネ。当主のロレンツォとアイリーンが2001年にトーディ オルヴィエート教区機関から40ヘクタールに及ぶ土地と森を購入したことからアグリ セグレトゥムの歴史が始まります。ロレンツォは徴兵で海軍に勤務したのち、情報システム管理の学位を取得、情報技術の分野でキャリアをスタートさせました。その後、妻であるアイリーンと一緒にサイクルツーリズム、つまり自転車や徒歩での環境に低影響なツアーオペレーターを経営します。順風満帆な生活を送っていたロレンツォがワイン造りを始めるに至ったのは彼曰く「合理的に考えればあり得ないが、私は普通じゃないから」。時間を掛けて畑を整え、老朽化した建物を改修するのに多大な時間とコストを掛け、アグリ セグレトゥムとしてビオロジック農法を開始したのは2008年からとなりました。 ロレンツォがワイン造りで最初の一歩を踏み出したのは幼少の頃から家族（祖父母、叔父、友人）の収穫を手伝っていたことがベースになっていると言います。その後、プロの醸造家になると決めたとき、適切なアドバイスを得るために数人の尊敬する生産者と共に栽培、醸造を行い学びを得ました。 アグリ セグレトゥムにおける全てのキーワードは「バランス」。ブドウ、土壌だけでなく、そこで働く人々、受け入れてくれる村の人々、そしてアグリ セグレトゥムを信じるすべての人々と共生関係を築くこと。バランスは、土地のアイデンティティを持ち、心地よいワインを得るために重要と考えています。40haでもかなりな面積ですが、現在では約90haに拡がり、そのうち7.5haがブドウ畑。地ブドウ品種だけを使ったワイン造り、オーガニックなエクストラ ヴァージン オリーブオイル、そして居心地の良いアグリツーリズムとイタリア中部の良心を具現化したロレンツォはやはり普通ではないかもしれません。 彼は言います。「結局のところ、決定するすべての事は理性よりも強い意志の力から生まれるものです。」　　　 標高350ｍに位置する南西向き斜面の区画。シルト、粘土質土壌で、平均樹齢は20年。 9月中旬に手摘みで収穫。 プレス後、ステンレスタンクを使い土着酵母で発酵。8～9日後に除梗しその後マロラクティック発酵。静置状態で自然なデカンテーションを行い、8ヶ月後に瓶詰め。 「フレギーノ」とは「男の子」を意味するウンブリア方言の「フレーゴ」に由来。 鮮やかなルビー色の外観。フレッシュ感があり小粒な赤い果実とベリーの香り。特にカシス、ブルーベリーの果実の香りに小さいローズ系の華やかさも感じられる。 チェリーやフランボワーズの果実感にスミレの香りが鼻に抜ける心地良い果実感が特徴。非常に軽やかで柔らかい酒質で、どのようなシチュエーションでも楽しめるオールマイティな1本。 1000mlのボトルとパーティーなどで活躍するキュヴェで、気の置けない仲間達と楽しむのに最適。そのスムースな飲み心地はストレスなく１リットルをあっという間に完飲してしまいそう。軽く冷やして夏のＢＢＱで楽しみたい。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq