★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：ロゼ　生産者：アルバロ・ゴンザレス・マルコス　 生産国:　スペイン カタルーニャ 品種： チャレロ88％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％ 　 内容量：750ml アルコール度数：12,8 % おすすめ自然派ワイン！ オーナーのアルバロ・ゴンサレスは、長年のぶどう栽培とワイン造りの経験を経て、2016年に自身のボデガを設立しました。彼のぶどう畑はわずか2ヘクタールですが、2018年のヴィンテージでは約7000本の限定生産を行っています。アルバロは、ペネデスの伝統品種であるチャレロとパレリャーダのみを栽培し、これらがこの地域のテロワールを最もよく表現すると信じています。 彼はビオとビオディナミの手法を重視し、醸造過程では野生酵母を使用して自然な発酵を行います。フィルターや清澄処理は行わず、SO2は瓶詰めや澱引きの際にごく少量加えるだけです。 彼のワインはまだ新しいですが、独自のスタイルをすでに確立しています。軽やかでエレガント、飲みやすさがアルバロの特徴です。また、カン・ライムンデ醸造所の隣にある優れた1.5ヘクタールの畑から、樹齢50年の古木から高品質なぶどうを収穫しています。これまでの経験を活かし、ほぼすべてのキュヴェで醸しを行った、美しい淡いピンク色の香り高い上質なワインを作り続けています。 　生産者で1年半更に寝かせたspecial reserveで、前回入荷より旨味倍増！白ぶどうと黒ぶどう両方を用いて造られていて、スペインではこのタイプのワインを「クラレテ」と呼ぶ。スイスイと飲める飲み易さが魅力！チャレロはア・トンと同じぶどうで、カベルネは早摘みし僅か2日のみの醸し。熟成後翌春ブレンドし、瓶詰め。オレンジ掛かったグアバピンクの色調。グアバの果実風味一杯で、オレンジマーマレードのニュアンスもある。ネクターの様な口当たりで、ピチピチ感もある。充実した果実感に程よい酸があり、カベルネ由来の仄かなタンニンも魅力的。冷やしてガンガン飲みたい！前ロットより残糖は減少し、仄かな甘みとなっている。SO2無添加、王冠だが泡は殆ど感じられない。キュヴェ名は、都会のユニークなアーティスト「バンクシー」に掛けたジョーク。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq