★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白 生産者：ベリヴィエール 産地： フランス・ロワール 品種： シュナンブラン100% 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：13 % おすすめ自然派ワイン！ ベリヴィエールは、ロワール地方のシュナンブランの名産地で、消滅の危機にあったジャニエールを復活させた生産者です。エリック・ニコラは石油会社を辞め、1991年に国家醸造家の資格を取得後、ジャニエールに出会い、古樹を守りながら情熱を注ぎました。ジャニエールは冷涼な北部に位置し、かつては名声を誇っていましたが、フィロキセラの影響で衰退しました。 エリックはビオディナミ手法を採用し、土壌のダイナミズムを重視。高密度植樹と厳しい収量制限を行い、自然酵母での発酵を実施しています。彼は人工的なワイン造りに反対し、天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員です。設立から短い期間で高い評価を受けており、シュナンブランの魅力を世界に広めています。樹齢10-40年のブドウを使用。 フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。繊細でクリーミーな口当たりで長く続く余韻がさわやかで心地よい。ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq