★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：オレリアン・ヴェルデ　 生産国:　仏　ブルゴーニュ 品種：ピノノワール１００％ 内容量：750ml アルコール度数：12,5 % おすすめ自然派ワイン！ ブルゴーニュ地方でワインを造るヴェルデ家は1604年からアルスナン村に住んでおり、父アランが1971年からビオロジック農法を始め、ブルゴーニュにおける自然栽培の先駆者として知られています。息子のオレリアンは、かつてモーターバイクレースの選手でしたが、22歳でワイン造りに転向し、ビオロジックやビオディナミ農法を学びました。オレリアンは2003年に初めて自分のワインを醸造し、2004年ヴィンテージでデビューを果たしました。彼は自然志向を大切にし、畑には自然肥料のみを使用し、収穫も手摘みで行っています。また、2008年には醸造所を新装し、最新の設備を導入しました。オレリアンはワインの品質と価格のバランスを重視しており、家族の助けを借りながらほとんどの作業を一人で行っています。彼のワインは、綿密なミネラル感と上品な味わいが特徴で、各テロワールのキャラクターを見事に表現しています。オレリアンが開墾したオート･コート･ド･ニュイのプリュレ近くの畑ですが申請をしなかったため、コトー・ブルギニヨンになりました。斜面の畑に植わる樹齢5年のピノノワールをステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。 粘性のあるガーネット色、ブルーベリーやラズベリー、スパイシー香、果実味と甘味のエキスがしっかり感じられるアタックで丸みのあるジューシーで美味しい味わいとコクのある豊かさが印象的です。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq