★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 皆さん、お待たせしました！ ドメーヌオヤマダから、やっと届いたBOW！ またまた、数が少ないため、数量限定のセット販売とさせていただきます。 今回も、ドメーヌオヤマダBOWと一緒に買うならこのワイン！というわけで、北摂ワインズが厳選したヴァンナチュールをセットにして販売！ オヤマダBOW！がお好きな方々にぜひお楽しみいただきたいセレクトとなっております！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ こちらのセットは、BOW! Blanc(白) 2024 1本と 北摂ワインズ オススメの泡 ・オレンジの２本のワイン、 計　３本　お入れしています。 ワイン名：BOW! Blanc 2024 種類：白 生産者：ドメーヌ・オヤマダ（小山田　幸紀 ） 福島県郡山市出身。中央大学文学部ドイツ文学科卒。16年間山梨県笛吹市のルミエールに勤務し、栽培・醸造責任者を務めた。現在は退社し、約3 haの畑を管理し2014年に初のドメーヌ・オヤマダとしての仕込みを行う。 産地：山梨県甲州市勝沼町中原 畑情報：山梨県：　山梨市，甲州市 　　　　長野県：　塩尻市 山梨県の甲府盆地は盆地特有の内陸性気候。夏は非常に暑く40℃を超えることも。長野県の塩尻市は全国的にも雨が少なく、晴れの日が多い土地。昼夜の寒暖差が非常に大きい。 品種：デラウェア77％ プチマンサン、ルーサンヌ17％ トラミネットほか6％ 樹齢 ：約20年 土壌 ：水分：火山灰混じりの砂土 長尾：粘土 農法：無施肥，合成農薬不使用，不耕起，草生栽培 マセレーション：なし 発酵：自然酵母、 ステンレスタンク発酵 、一部古樽発酵 熟成： ステンレスタンク熟成、一部古樽熟成 アルコール度数：12％ 蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。 プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。 オヤマダワイン と一緒に、色々なヴァンナチュールをぜひご堪能ください♪ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq