★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 皆さん、またまたお待たせ致しました！ ドメーヌ・ポンコツから、やっと届きました！またまた、数が少ないため、数量限定のセット販売とさせていただきます。 こちらのセットは、まどぎわ 2024（醸し）が１本と その他、北摂ワインズ オススメのオレンジワインと白ワインの２本、 計　３本　お入れしています。 ワイン名：　まどぎわ 2024 種類：白（醸し・オレンジワイン） 生産者：ドメーヌ・ポ ンコツ （松岡 数人 ） 産地：山梨県甲州市勝沼町中原 畑情報：甲州 甲州市勝沼町小佐手,大泉, デラウェア 甲州市上岩崎山田、小佐手、山梨市水口 ヴィニフェラ 甲州市塩山千野、笛吹市一宮町千米寺 品種：甲州、デラウェア主体 他セミヨン、ルーサンヌ 樹齢 ：10年～35年 土壌 ：粘土質 9月中旬収穫の甲州（小佐手）、セミヨン他（千米寺、塩山千野）をプレスして樽発酵。10月中旬収穫の甲州（大泉）を全房でタンクに投入した後、樽発酵の甲州を戻し入れて半分MC、半分醸しとする。3週間後プレスし、樽に移動して発酵させる。別に収穫して樽発酵させたデラウェア（山田、小佐手、水口）とブレンド 熟成： 古樽で約3ヶ月間　 アルコール度数：１1％ ワインはオレンジ色がかった黄金色。ヨモギのハーブ、メロン、金木犀、奥にハニー感。例年よりはべっこう飴感も強く感じる。まだオリのざらつきが舌先に残るが、熟成を得て甲州の柑橘にハチミツレモン感が出てくるのが楽しみ。 ドメーヌ・ポンコツ「まどぎわ 2024」を中心に、 色々なヴァンナチュールをぜひご堪能ください♪ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq