★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 皆さん、またまたお待たせ致しました！ ドメーヌ・ポンコツから、やっと届きました！ またまた、数が少ないため、数量限定のセット販売とさせていただきます。 こちらのセットは、ジャロピー2023（醸し）が１本と その他、北摂ワインズ オススメのナチュラルワインが 白 ・オレンジワイン の２本、 計　３本　お入れしています。 ワイン名：　jalopy 2023 ジャロピー 種類：白（醸し・オレンジワイン） 生産者：ドメーヌ・ポ ンコツ （松岡 数人 ） 産地：日本、山梨県甲州市勝沼町中原 畑情報：デラウェア 甲州市勝沼町内藤、大泉 ヴィニフェラ 甲州市塩山千野、山梨市水口 品種：デラウェア シュナンブラン、ソービニヨンブラン、 プティマンサン、ピノグリ 樹齢 ：10年～35年 土壌 ：粘土質 8月収穫のデラウェア（内藤、大泉）を除梗破砕後タンクにて発酵。発酵中にシュナンブラン他（水口）を果房に乗せてMCを数日かける。10日後、別に収穫したシュナンブラン他（塩山千野）と一緒にプレス。そのまま混醸で古樽で発酵を終わらせた。 熟成：古樽で約8ヶ月。瓶詰め後、約6ヶ月 アルコール度数：１3％ 暑さを感じる強い果実味と熟成によって出た塩味が2023年の特徴。デラウェア味しっかり。アタックに揮発酸を少し感じるが口にすぐ馴染み、余韻でデラウェアからマスカットの様なアロマティックな香りに変わる様子が楽しい。 ドメーヌ・ポンコツ「ジャロピー 2023」を中心に、 色々なヴァンナチュールをぜひご堪能ください♪ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq