バブリー! ペティアンナチュレル' 18(ノベルティー付) / ロゼ泡 / ナナ・ヴァン/ フランス・ロワール / SO2無添加
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バブリー! ペティアンナチュレル' 18(ノベルティー付) / ロゼ泡 / ナナ・ヴァン/ フランス・ロワール / SO2無添加

¥3,135 税込

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種類:ロゼ泡 生産者:ナナ・ヴァン  生産国:仏 生産地:ロワール  品種:サンソー100% 内容量:750ml アルコール度数:12% おすすめ自然派ワイン! ☆ 商品到着後は、しっかり冷やし休めてください。 吹きこぼれる可能性がありますので、抜栓時はシンクもしくは ボールなど容器で受けて抜栓してください。 ☆ クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぐ。2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所をラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワインづくりを行っている。 気候は地中海性気候で、畑はgalets roulesと呼ばれる力強いワインを生み出す楕円形の石の区画と旧火山からくる繊細なワインを生み出す玄武岩の区画の2つのテロワールがある。農法はビオロジック。100%手摘み、畑で選果。土壌は 玄武岩・粘土質・石灰質。自然酵母、ファイバータンクで1ヶ月発酵。 瓶内で18ヶ月熟成。 フランボワーズ、イチゴ、リュバーブ、ピンクグレープフルーツ、レモン、シトラス、桜餅、鉄分の香り。泡立ちは滑らか。もぎたてのイチゴのフレーバーを伴ったまったりとしたエキスとの絡みも良く、鉱物的で滋味深くビターなミネラルがアフターに広がる! 2018年はミルデューの被害により収量が15 hL/haと70%減。残糖1 g/L以下の完全辛口! 形式上はネゴスだが、実際はナタリーが畑作業から収穫、醸造まで全て管理している!SO2無添加、ノンフィルター! ペティアンナチュレ・フリッツァンテについて詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=3814 #辛口ロゼ #ヒタヒタ エキス系 #みずみずしいミネラル感 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可